
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)全過程的質(zhì)量監(jiān)控,包括人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、工藝執(zhí)行、設(shè)備操作等。
2、對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控、記錄,確保符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、進(jìn)行線上產(chǎn)品的抽樣檢查,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理質(zhì)量異常。
4、準(zhǔn)確填寫各類質(zhì)量記錄。
5、監(jiān)督和指導(dǎo)生產(chǎn)人員遵守食品安全規(guī)范。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2. 有1年以上食品檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者;
3. 了解食品安全法規(guī)和質(zhì)量管理體系;
4. 責(zé)任心強(qiáng),原則性強(qiáng),具備良好的溝通能力;
5. 能適應(yīng)車間環(huán)境,接受加班
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