1. 生產(chǎn)計劃與交付
監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，處理生產(chǎn)過程中的瓶頸工序及突發(fā)異常（設(shè)備故障、物料短缺等）
2. 質(zhì)量與食品安全管理
對生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)直接管理責(zé)任，監(jiān)督車間嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)、GMP及HACCP體系要求
3. 成本控制
推動精益生產(chǎn)，關(guān)注出品率等減少浪費(fèi)（等待、返工、過度加工），優(yōu)化人員排班及工時利用
4. 現(xiàn)場管理與安全生產(chǎn)
落實車間5S管理及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（SSOP），確保生產(chǎn)現(xiàn)場整潔有序，符合食品安全及客戶審核要求，對生產(chǎn)安全負(fù)首要責(zé)任，防范工傷事故
5. 設(shè)備與設(shè)施維護(hù)
統(tǒng)籌生產(chǎn)設(shè)備的日常點(diǎn)檢、清潔及基礎(chǔ)保養(yǎng)，配合工程部門落實預(yù)防性維護(hù)計劃
三、任職要求
· 教育背景：食品、生物、化工、機(jī)械、管理等相關(guān)專業(yè)，優(yōu)先
· 經(jīng)驗：1年以上食品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗
· 技能：熟悉HACCP、ISO 22000體系，了解精益生產(chǎn)具備較強(qiáng)的問題分析與解決能力
· 素質(zhì)：抗壓能力強(qiáng)，善于跨部門溝通，具備成本意識和數(shù)據(jù)敏感度，能深入一線解決問題
浙江嘉興平湖
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