
1、負(fù)責(zé)偏簡約型中晚餐餐食的制作
2、根據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制各種餐食
3、負(fù)責(zé)原料的采購、加工及烹飪,裝盤出品工作,對餐食的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)
4、妥善保存剩余原料,做好開餐前后的收尾工作
5、定期檢查整理冰箱,保證存放視頻的質(zhì)量
6、隨時保持個人衛(wèi)生,工作崗位和包干區(qū)衛(wèi)生整潔,負(fù)責(zé)工作區(qū)域的消毒工作
7、正常維護(hù),合理使用器械設(shè)備,并保持完好整潔
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
9、工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)
10、具有一定的烹飪知識和食品美學(xué)知識
平湖市東湖星城2幢4樓
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